От сосны до лотоса
Благодаря развитию в нашей стране чайной культуры и расширению рынка благодаря включению в него все новых стран Азии, мы сегодня имеем возможность пить практически любой чай, произведенный в самых экзотических странах Дальнего Востока. Наверное, вьетнамский чай среди прочих не сильно выделяется. Но это лишь до поры, пока вы его не попробуете.
О том, что в советское время в магазинах продавался зеленый вьетнамский чай в небольших прямоугольных упаковках, я знаю с детства. Периодически он возникал перед моими глазами, но так как в нашей семье никто зеленого чая не пил, то шанса попробовать его тогда у меня не было.
В пучину чая каждый ныряет за чем-то своим – вкусом, эстетикой, знаниями, жаждой, культурой, энергией… Но с пучиной этой – как и с привычной нам рекой: чтобы ее переплыть и достичь желаемого, нужно научиться плавать. О том, как лучше всего тренироваться, мы немного поговорили в прошлой статье, и, надеюсь, к сегодняшнему дню мы «плаваем» гораздо лучше, чем прежде.
Чайный Путь (茶道) как одно из несомненных искусств, по сути своей, регулируется теми же правилами и аксиомами, что и другие искусства, появившиеся на Дальнем Востоке. При этом традиционный чайный ритуал подчас включает столько ограничений, что, скажем, в Японии, ученик чайной школы изучает их несколько лет, прежде чем его допустят до публичного действа.
Продолжение. Начало — 
С тех пор, как я начал всерьез подходить к чайному действу и всему, что его окружает, меня не покидала некоторая озабоченность. Конечно, думал я, человеку без ритуала жить трудно.