Секреты амулетов и тайны планеты
В последних материалах — так, видимо, сложились звезды — я сделал еще одну попытку подойти к теме Пути Чая и посмотреть на нее с новой стороны. Как и всегда, я постарался выразить в материале то, как я вижу Путь чая и как сам по нему иду. Но, написав, подумал: а ведь в самом Китае, да и других чайных странах Азии, на этот предмет смотрят иначе.
В древности у японского монаха Мёэ (который заслуживает отдельной статьи) был примечательный чайник. На нем были выбиты десять действий, которые производит чай. Среди этих свойств были и такие, в которых можно усмотреть мистическое начало. Так, чайник Мёэ обещал как покровительство множества будд, так и помощь богов религии синто.
Работая с чаем и исследуя его — даже очень частным, камерным, образом, — нельзя обойти стороной важнейшие трактаты, которые посвящены приготовлению этого напитка и пониманию его значения для культуры. И не только потому, что писали их люди, сведущие в предмете, о котором говорили. Но и потому что, читая такие трактаты, вы можете вдруг увидеть что-то такое, что кардинально изменит ваше отношение — и к чаю, и к миру.
Наверняка каждый из нас переживал этот опыт: чем больше знаешь человека, тем больше хочешь просто сидеть рядом с ним и молчать в унисон. Это уникальное свойство человека — наслаждаться пребыванием рядом с тем, кого любишь, кто тебе нравится. И слова кажутся лишь помехой, они могут спугнуть чувство незримого единения и бессловесного общения. Ведь зачем слова, если вы понимаете друг друга без слов и вам и без них хорошо…
В Китае очень любят уток. И не только есть, но и просто ими любоваться. Например, утками-мандаринками, чья природная верность сделала их символами любви. Самец и самка у этих уток выглядят совершенно по-разному, но это не мешает им быть вместе. Кофе и чай – тоже напитки разные, но китайцы сумели их соединить и назвали получившийся напиток в честь любимых, таких разных, но влюбленных друг в друга, птиц. Речь о напитке, который китайцы так и назвали: Юаньян (鸳鸯) – «Утки-мандаринки».
Последние два месяца прошли для меня в заботах, немного далеких от темы чая, хотя сам чай в это время никуда не исчезал. Но так вышло, что писать о нем я на некоторое время перестал. Пришло время восполнять пробелы.
Говоря воде и ее качествах, невозможно не поднять еще одну тему – довольно неоднозначную для всех, кто хоть боком прикоснулся к теме здорового питания: можно ли считать чай равновеликой воде жидкостью в норме дневного потребления. И не только чай. Ведь мы фактически в течение дня употребляем разного рода жидкости – кофе, соки, супы. И нередко приходится слышать категорическое мнение: дескать, чай и т.п. – это еда, а не вода. А как на самом деле?